Depuis 2004, la production bordelaise réclame un prix plancher de 1 000 euros le tonneau pour l’AOC Bordeaux. © C. WATIER

« Nous revendiquons un prix du tonneau à quatre chiffres. Il faut que le millésime 2012 soit rémunérateur », a d’emblée annoncé Patrick Vasseur, le président de la FDSEA de Gironde, ce 12 octobre, lors d’une conférence de presse regroupant cinq organisations professionnelles et syndicales (*).

Même son de cloche pour Bernard Solans, à la tête des coopératives d’Aquitaine. « Nous devons retrouver un niveau de prix satisfaisant sans nous couper des distributeurs. C’est jouable. Cela doit se faire en concertation avec les metteurs en marché », a-t-il indiqué.

Lors de la dernière campagne, le prix moyen du millésime 2011 de l’AOC Bordeaux rouge n’a pas dépassé 954 euros le tonneau. Il était à 936 euros pour le millésime 2010 lors de la campagne 2010-2011.

« Nous n’avons gagné que 18 euros d’un millésime à l’autre, soit 1,9 %. Il faut impérativement passer la barre des 1 000 euros. Cela reviendrait à obtenir 150 euros de plus et n’affecterait la bouteille que de 0,15 euro », rappelle Patrick Vasseur.

La revendication est d’autant plus forte qu’il y a urgence selon ces responsables. Le syndicaliste ajoute : « D’après les calculs de la MSA, 25 % des viticulteurs de Gironde font moins de 10 000 euros de bénéfice annuel. Et 25 % sont carrément en déficit. Cela signifie qu’un viticulteur sur deux ne dégage pas l’équivalent d’un Smic par mois. »

Autre inquiétude : la baisse du nombre d’installation de jeunes agriculteurs en viticulture. Les JA ont fait leur compte : en 2000, on comptabilisait 120 installations par an, dont les deux tiers en viticulture. Aujourd’hui, ce chiffre est tombé à 57 installations, dont seulement 40 % dans le secteur viticole.

Pour l’instant, l’ODG des Bordeaux et Bordeaux supérieur ne s’est pas prononcé. Mais il a rendez-vous avec le négoce en début de semaine prochaine pour une réunion de la commission vrac du CIVB, l’interprofession. À l’ordre du jour : le prix minimal du tonneau.

(*) La chambre d’agriculture de la Gironde, la Fédération des coopératives viticoles d’Aquitaine, la FDSEA, les JA de Gironde et la Fédération départementale des vignerons indépendants.

C. G.